香辣白菜
香辣白菜是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香辣白菜”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣白菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜半个
- 辅助料
- 肥肉25克
- 蒜4瓣
- 干辣椒5个
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 香醋1勺
香辣白菜的做法步骤
香辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、以上配料口感微辣,喜欢吃大辣口味的朋友,可适当的添加一些指天椒。
2、大白菜切段后很容易熟,入锅后全程大火翻炒时间不宜过长,这样才能有清脆的口感。