凉拌鸡
凉拌鸡是双手暖心分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“凉拌鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鸡。
菜式简介
外婆养的土鸡宰杀了，用鸡腿做凉拌鸡，好吃
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡腿一只
- 姜片少许
- 花椒几粒
- 辅助料
- 辣椒油适量
- 花椒油适量
- 白糖一撮
- 鸡汤半碗
- 盐少许
- 生抽半勺
凉拌鸡的做法步骤
凉拌鸡做法技巧/窍门/补充说明：
凉拌鸡用的辣椒油以油为主，干辣椒为辅，所以放油时要油多些干辣椒少点，凉拌鸡才好吃。