小米鸡蛋饼

菜式简介
　　一说起小米怎么吃，首先会想到的是熬小米粥。小米作为很寻常的一种食材，它营养丰富，含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体新陈代谢，健脾养胃，而且小米的价格亲民，因此受到人们的广泛喜爱，小米粥也是最常见的一种小米的做法，虽说是百吃不厌的小米粥，咱今天就给小米换一个新做法。
　　用电饭煲焖熟的小米饭，加上鸡蛋、蔬菜再煎成小饼，对没吃过小米饭的孩子来说感觉很新鲜，对大人来说也是一个很新鲜的吃法，一盘小米鸡蛋饼上桌，很快被抢光。