枣馒头
枣馒头是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“枣馒头”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣馒头。
菜式简介
面食有很多做法，尤其到过年的时候，每家每户都会做些花馒头，来增加过年的喜气气氛。每年春节，妈妈也会做点面食，但我最喜欢吃的，还是用红枣做的各种花式面食。红枣的香气在蒸的过程中，就已经闻到了，好香甜的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉450克
- 红枣15颗
- 辅助料
- 清水230克
- 酵母粉3克
枣馒头的做法步骤
枣馒头做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是去核的红枣，如果红枣较硬，建议提前用清水泡一下。红枣我是切成两半的，用一个大的也可以，但相应的面团就要大一些，才相配哦。做好的花式馒头，一定要醒发好再入锅蒸。水的用量要根据所用面粉的吸水性来添加，加水时不要一次性都加入，要少量多次地加，一直加到自己需要的面团软硬度就可以了。
相关食材：枣