馒头披萨
馒头披萨是笺短意长分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“馒头披萨”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馒头披萨。
菜式简介
馒头这种主食,国人都不陌生。各地风俗习惯不同,方言也不同,有的地方将馒头称作 “馍”、“馍馍”或者“蒸馍”,是以小麦面粉为主要原料发酵蒸制的中国传统面食之一。中国地大物博,民族众多,各地人的口味不同,蒸出来的馒头也造型各异。主妇们可以按各自的喜好,搭配不同的食用色素,蒸成喜欢的形状或颜色。其中最普通的白馒头味道松软,麦香浓郁,营养丰富,是家家户户餐桌上最常见的主食之一。
馒头也是我家最亲切的主食,剩馒头也不舍得浪费。早晨上班上学时间太紧张,早餐根本来不及做太多花样,冰箱里翻出自己蒸的剩馒头,搭配火腿芹菜和鸡蛋,物美价廉的食材,下锅一炒一烙就是香喷喷的披萨饼,剩馒头也能在家吃出西餐的仪式感。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 火腿2根
- 芹菜30克
- 黑芝麻3克
- 食盐2克
- 孜然粉1克
- 花生油15ML
馒头披萨的做法步骤
馒头披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、切馒头的时候最好先将刀沾上一点点水,切馒头的时候就不容易掉渣儿了。
2、煎炒馒头片不需要放很多油,用少量的油煎一下比炸的更酥脆,减少摄入油脂更健康。