龙须牛肉
龙须牛肉是【qq8810552】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙须牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，高档宴席和外出旅游的现代食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 曲酒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 红油辣椒：适量 |
| 花椒油：适量 | 白糖：适量 |
| 味精：适量 | 香油：适量 |
| 熟菜油：适量 | -- |