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香煎小黄花鱼

做菜达人@大海微澜
香煎小黄花鱼是大海微澜分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“香煎小黄花鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎小黄花鱼。
香煎小黄花鱼

菜式简介
  给大家分享一道懒人版的香煎小黄花鱼,非常好吃,外焦里嫩,肉鲜味美,解馋又过瘾。估计很多人都没这么试过,只能告诉你,没有锅也能吃煎鱼,而且做法超级简单,锅都不用刷了。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
小黄花鱼1盒
辅助料
黄油适量
适量
适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
烤鱼酱适量
孜然粉适量
熟白芝麻适量

香煎小黄花鱼的做法步骤

香煎小黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

第一次尝试直接放到电陶炉上煎鱼,回过头来总结发现,黄油煎,有水分会嘣油,解决的方法一是换油,另一方法是将鱼用锡纸完全包裹起来,小火慢煎。其次是不能把鱼码的太密集,反面时容易碰撞。

菜谱标签:小吃
相关食材:黄花鱼

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