蒜蓉炒豆角
蒜蓉炒豆角是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“蒜蓉炒豆角”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉炒豆角。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 豆角300克
- 大蒜5瓣
- 辅助料
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
蒜蓉炒豆角的做法步骤
蒜蓉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆角最好先做焯水处理，这样入锅后才容易炒熟，焯水时加盐和油可保持豆角的翠绿
2、焯水后的豆角入锅后全程大火翻炒，时间不宜过长，这样炒出来的豆角口感清脆。
相关食材：豆角