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豆角煎蛋

菜谱编号:252-427
豆角煎蛋是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角煎蛋”。
豆角煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

越大越怀念家的味道。

豆角煎蛋主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个豆角:适量
辅助料用量
盐:适量白砂糖:适量
淀粉:适量--

豆角煎蛋的做法步骤

  • 第六步:装盘即可。??经典粤菜。
  • 第二步:把豆角煮熟。放入冷水中冷却后沥干。
  • 第一步:豆角洗净后切成小粒。
  • 第三步:倒入两个鸡蛋,加适量的盐,白砂糖,胡椒粉和淀粉搅拌均匀。不需要加水。
  • 第五步:用铲子切成小块。反过来再煎一会儿。
  • 第四步:热锅热油,放入豆角蛋液。等凝固后轻轻晃动,使其不粘锅。
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:豆角

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