猪脚姜
猪脚姜是春春神厨分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“猪脚姜”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪脚姜。
菜式简介
猪脚姜,让人欲罢不能的美味,营养丰富、味道特别。一定要试试~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄3个
- 辅助料
- 老姜800克
- 添丁甜醋1850ML
- 黑糯米醋150ML
- 鸡蛋5个
- 红糖100克
猪脚姜的做法步骤
猪脚姜做法技巧/窍门/补充说明:
第二天煮开一次,隔两天再煮开一次,可以防腐。
红糖根据喜好添加。
女性月子食用无需加盐,其他人群按需调味。
砂锅是最佳容器,不能用铁制容器。
相关食材:猪脚