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蕃茄香煎豆腐

菜谱编号：440-804

蕃茄香煎豆腐是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄香煎豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蕃茄香煎豆腐，色彩鲜艳，口感咸香，是一道简单又失美味的家常下饭菜！

蕃茄香煎豆腐主厨：RLing

第二步：豆腐洗下，切成小块用盐水泡五分钟

第五步：下蕃茄块翻炒片刻

第一步：备好食材：如图

第四步：热锅倒入适量稻米油，下豆腐煎至两面金黄色

第九步：成品图。

第六步：加入适量热水，盐及少许生抽大火烧开转中火煮五分钟

第八步：成品图

第七步：待汤汁快收干时，即将出锅

第三步：蕃茄切成块备用

蕃茄香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐清洗下，用淡盐水浸泡五分钟去除豆腥味！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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