咕咕霍夫面包
咕咕霍夫面包是龙宝宝陈诺分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“咕咕霍夫面包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咕咕霍夫面包。
菜式简介
咕咕霍夫面包是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包，但是加入了大量的黄油，吃起来有蛋糕的口感，家里没有朗姆酒，把葡萄干换成了混合坚果，吃起来口感轻盈，唇齿留香。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 牛奶90克
- 鸡蛋1个
- 液体棉花糖20克
- 耐高糖酵母2克
- 辅助料
- 盐2克
咕咕霍夫面包的做法步骤
咕咕霍夫面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·不同的面粉吸水性不同，可以预留10克液体根据面团状况灵活增加 。
2·坚果可以换成用朗姆酒浸泡过的葡萄干或者蔓越莓 。
3·空气湿度小于85%情况下，第二次发酵在烤箱里放一碗温水，保持湿度。
4·烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整。
5·液体棉花糖可以换成白砂糖。
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