糯米蛋
糯米蛋是八维蜜梅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糯米蛋”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米蛋。
菜式简介
平常都是用糯米来做酒酿，上次做了糯米蛋，味道十分不错~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜咸蛋约20~30个
- 糯米约500克
- 辅助料
- 甜玉米适量
- 青豌豆适量
- 酱肉约150克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 花椒面适量
- 熟菜籽油适量
- 芝麻油适量
- 白糖适量
糯米蛋的做法步骤
糯米蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、市场上一般都是煮熟盐蛋，生盐蛋不好买，我是自己做的
2、塞糯米到蛋里的时候，不能塞太满，8分满就行了，糯米蒸好了体积还要膨胀
3、和作料的时候自己把握度，盐蛋和酱肉本身都有盐了，不能放太多生抽，少许调味即可
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