美食“心太软”红枣糯米
美食“心太软”红枣糯米是洁诺斯分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“美食“心太软”红枣糯米”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美食“心太软”红枣糯米。
菜式简介
糯米红枣，很甜蜜的一道冷菜。记得最初是在一家川菜馆里吃到这道菜，特别喜欢。店家起的名字叫“心太软”，有意思，夹了一层软糯的糯米，便为心太软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红枣300克
- 白糖50克
- 辅助料
- 糯米粉100克
美食“心太软”红枣糯米的做法步骤
美食“心太软”红枣糯米做法技巧/窍门/补充说明：
1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。
2、越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了。
3、这菜一次不可做过量，随吃随做。
答配菜谱：糯米与红枣的做法