五色营养糯米糍
五色营养糯米糍是于晴分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“五色营养糯米糍”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五色营养糯米糍。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药3比1
- 胡萝卜3比1
- 紫番薯3比1
- 土豆3比1
- 抹茶粉3比1
- 辅助料
- 糯米粉适量
- 椰丝粉适量
- 芝麻粉适量
- 花生粒适量
- 调味料
- 细糖少量
- 牛奶适量
- 色拉油少量
五色营养糯米糍的做法步骤
五色营养糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1。山药蒸时间可能要长一点。山药、土豆、胡萝卜、紫蕃薯变泥后放入糯米粉后包馅蒸只可蒸五分钟,应本身就熟,蒸过头会把糯米糍蒸塌不好看。盆子里放入椰丝粉,在放入蒸好糯米糍混一下就行。一定热的混,这样会粘着。
2、包糯米糍有点粘,可加一点色拉油包就不粘了,好包多了。
3、沫茶粉加入糯米粉150G做可加一点澄粉40G,这样口感Q点好吃。按这比率做。
4、山药用普通的。不可用铁杆山药做不够粘,不好包。
5、糯米糍存放方法:放盒子里放入在冰箱里。拿出硬了请放入微波炉里热一下就行了。热时间短一点。吃起来口感和新鲜差不多。
相关食材:糯米