熬白菜豆腐
熬白菜豆腐是薛子一分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“熬白菜豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熬白菜豆腐。
菜式简介
老家冬季的看家菜，家家必备。其实小时候，能吃到豆腐都是难得的幸福，多数时候是单纯的熬白菜。源于小时候对菜的认知，用柴火大锅加米汤炖的菜能称之为熬菜，其余高汤、清水之类的叫炖菜。现在没有大锅，加了米汤的就勉强称为熬菜了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜500克
- 北豆腐150克
- 辅助料
- 葱花适量
- 米汤适量
- 姜末适量
- 酱油适量
- 油适量
- 盐适量