黄豆芽炒粉
黄豆芽炒粉是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
脆爽微酸微辣，适合卷饼吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：300克 | 胡萝卜丝：20克 |
| 粉丝：50克 | 猪肉丝：50克 |
| 木耳：3朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：3根 | 酱油：2匙 |
| 陈醋：半匙 | 盐：3克 |
| 胡椒粉：2克 | 鸡精：1克 |
| 淀粉：半匙 | 料酒：半匙 |
黄豆芽炒粉的做法步骤
黄豆芽炒粉做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆芽烫完捞出，要控净水分。所有食材都是焯熟的，炒时急火快炒。