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香炸海蛎饼

菜谱编号:437-202
香炸海蛎饼是【人可何222】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸海蛎饼”。
香炸海蛎饼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
海蛎:半斤葱:适量
蒜:适量红萝卜:适量
辅助料用量
调味料:少许--

香炸海蛎饼的做法步骤

  • 第六步:炸至金黄起锅
  • 第五步:拿一个圆铁件,上面先淋上一层面粉再铺些萝卜葱,再放上海蛎,再铺上些萝卜葱,上面再淋上面糊,放入油锅炸,火不要太大
  • 第三步:葱,蒜切碎,注意葱多蒜少。和红萝卜丝加上点盐和味精搅拌均匀
  • 第二步:红萝卜切丝
  • 第四步:面粉+粘米粉+玉米粉,加上少许盐和味精调成糊。(注意比列:大概面粉50%,粘米粉30%玉米粉20%)
  • 第一步:海蛎洗净沥干
  • 香炸海蛎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    注意:铁铲要铁的才行,不绣钢的会贴粉不好用

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