牛肉干

做菜达人@毛_Aplk

牛肉干是毛_Aplk分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“牛肉干”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉干。

牛肉干

耗时/难易度: 口味五香; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 牛肉1500克

辅助料: 八角2个; 花椒若干; 桂皮2块; 辣椒2个; 盐适量; 料酒2匙; 冰糖20克; 老抽2匙; 生抽2匙; 老抽1匙; 生抽2匙; 蚝油3匙

牛肉干的做法步骤

牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：

我这次做的时候家里没姜了，正常情况下煮的时候放几片姜。喜欢辣的可以多放些辣椒，这个配方中只有淡淡的辣味。

菜谱标签：小吃

相关食材：牛肉

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