拉花慕斯蛋糕
拉花慕斯蛋糕是【张竹本】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拉花慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
拉花咖啡看起来非常的高大上，将拉花和慕斯蛋糕结合起来，又是一次跨界的完美合作，制作起来非常简单，又不需要进烤箱，非常适合炎热的夏天。
配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 吉利丁片：10克 | 消化饼干：90克 |
| 黄油：45克 | 牛奶：80克 |
| 白巧克力：60克 | 黑巧克力：60克 |
| 淡奶油：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：20克 | -- |