南昌特色花生猪肺汤
南昌特色花生猪肺汤是米芽分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“南昌特色花生猪肺汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南昌特色花生猪肺汤。
菜式简介
南昌民间饭庄的瓦罐汤是赫赫有名的，刚结婚那会儿，我身体很不好，老公就经常带我去民间喝瓦罐汤。因为职业的原因，我的嗓子经常不舒服，着凉就容易咳嗽，有时候咳到头疼、胸口痛，老公就会带我去民间喝花生猪肺汤。南昌人认为猪肺和花生都是润肺、打灰的（去除肺部的脏东西），这款汤的搭配，它的功效就显而易见了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肺80克
- 排骨2小块
- 花生50克
- 辅助料
- 黄酒1小勺（料酒）
- 盐适量
- 鸡精适量
南昌特色花生猪肺汤的做法步骤
南昌特色花生猪肺汤做法技巧/窍门/补充说明：
如果不用汤盅的话，也可以改用砂锅慢炖3小时。