八宝辣酱
八宝辣酱是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“八宝辣酱”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的八宝辣酱。
菜式简介
上海特色的家常炒酱,鲜咸微辣,美味百搭,面条,米饭,泡发,还是各式的面饼都可以和它完美的配合,做起来一点也不复杂。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆2只
- 精肉1块
- 香干4块
- 香菇5只
- 花生米适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱1大勺
- 生抽2勺
- 白糖1勺
- 老抽半勺
- 葱适量
- 姜1块
- 生粉少量
- 料酒1勺
- 胡椒粉适量
- 盐少许
八宝辣酱的做法步骤
八宝辣酱做法技巧/窍门/补充说明:
炒酱油要多些,按食材成熟的难易先后加入。