百吃不厌，葱油拌面。
百吃不厌，葱油拌面。是美食龙小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“百吃不厌，葱油拌面。”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百吃不厌，葱油拌面。。
菜式简介
材料简单，做法易学。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 半干面500克
- 辅助料
- 香葱1把
- 蚝油1勺
- 老抽2勺
- 生抽3勺
- 盐少许
- 香油少许
- 白糖半勺
百吃不厌，葱油拌面。的做法步骤
百吃不厌，葱油拌面。做法技巧/窍门/补充说明：
有一些小伙伴做不好葱油拌面，自己总结了下要点：
1炸葱段和酱汁要全程小火，不然容易糊，葱油大概炸3-5分钟，酱汁大概搅拌30秒。
2面条最多煮3开，不然就粘了，加上一点盐和香油口感会更好。
3熬好的葱油不要一次性倒入面中，根据面量适当加葱油，吃不完的葱油可以下次再用。