拔丝鸡蛋
拔丝鸡蛋是天煜妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“拔丝鸡蛋”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝鸡蛋。
菜式简介
好多东北菜馆里都有这道菜,学名叫酥黄菜,我猜大概是因为口感酥脆,颜色金黄而得名吧·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 淀粉适量(与鸡蛋等体积)
- 辅助料
- 糖2汤勺
拔丝鸡蛋的做法步骤
相关食材:鸡蛋
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