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拔丝鸡蛋

做菜达人@天煜妈妈
拔丝鸡蛋是天煜妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“拔丝鸡蛋”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝鸡蛋。
拔丝鸡蛋

菜式简介
  好多东北菜馆里都有这道菜,学名叫酥黄菜,我猜大概是因为口感酥脆,颜色金黄而得名吧·

耗时/难易度
口味甜味
工艺拔丝
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡蛋2个
淀粉适量(与鸡蛋等体积)
辅助料
2汤勺

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