广式腊肠
广式腊肠是elmonte分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“广式腊肠”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式腊肠。
菜式简介
去年寻了这个方子做出来的腊肠非常广味,味道很正宗,深受家人和朋友的喜欢,今年一下子做了十斤的肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 带肥梅头肉10斤(5000)克
- 辅助料
- 白糖500克
- 玫瑰露酒250克(或汾酒)
- 生抽500克
- 白腐乳170克
菜式简介
去年寻了这个方子做出来的腊肠非常广味,味道很正宗,深受家人和朋友的喜欢,今年一下子做了十斤的肉。