超级爽口酸菜炒米
超级爽口酸菜炒米是 Me分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“超级爽口酸菜炒米”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级爽口酸菜炒米。
菜式简介
比较喜欢吃清淡，爽口的的饭菜。。。吃多了普通的炒米，自创了这个酸菜炒米，独门绝技，，，已经做给身边好几个人吃了，都说好吃呢。。。在习惯大鱼大肉重口味饮食的冬天，偶尔来个酸菜炒米，别提多美味了！！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 熟米饭一小碗
- 酸菜50克
- 胡萝卜半个
- 青椒1个
- 火腿肠1个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐少量
超级爽口酸菜炒米的做法步骤
超级爽口酸菜炒米做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜本身微咸微辣，放盐的时候一定要注意量，如果倒入酸菜汁，饮食口味比较淡的话，可以不放盐。
2、如果米饭比较软，担心粘锅不容易炒的话，可以滴入几滴食用油，把米饭拌一下再炒。
3、喜欢吃干点、硬点的话，就多炒一会，把水分都给蒸发掉。。不过酸菜炒米很难炒出又干又硬的，而且那样也不太好吃哦！
相关食材：酸菜