鲜肉蒸包
鲜肉蒸包是宁小麦分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“鲜肉蒸包”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉蒸包。
菜式简介
最近我家常吃的是萝卜肉馅蒸包,鲜肉蒸包显然更受欢迎,松软鲜香很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 猪肉馅200克
- 面粉350克
- 辅助料
- 酵母1小匙
- 温水190克
- 大葱1棵
- 姜1块
- 花椒粉1小匙
- 料酒1小匙
- 黄豆酱油1大匙
- 香油1小匙
- 花生油适量
- 盐适量
- 花椒水适量
鲜肉蒸包的做法步骤
鲜肉蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
根据自己的面粉调整水量,面团不要太软,发酵好的面团要铺上薄粉多揉一会。
肉馅加水到比较润就可以,打太多水进去不好包。