炒白蘑
炒白蘑是【笨笨zhpD】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒白蘑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白蘑营养又好吃。今天介绍一道快手菜--西式的素炒白蘑，简单又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蘑：一袋 | 洋葱：小半个 |
| 小香菜：5-6根 | 大蒜：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 柠檬汁：几滴 | 黄油：1大勺 |
| 橄榄油：1大勺 | -- |
炒白蘑的做法步骤
炒白蘑做法技巧/窍门/补充说明：
口蘑不要用水洗，用餐巾纸或刷子擦干净。这样做出的蘑菇基本不出水，味道浓郁、鲜香可口。加入几滴柠檬汁既可提味儿，又可以防止蘑菇变黑。