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家常小鸡喝饼

菜谱编号:435-395
家常小鸡喝饼是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小鸡喝饼”。
家常小鸡喝饼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只面粉:适量
香菜:适量土豆:适量
生姜:适量辣椒:适量
大蒜:适量花椒:适量
桂皮:适量香叶:适量
大葱:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量--

家常小鸡喝饼的做法步骤

  • 第五步:锅中放油烧热放入除香菜以外的配料爆香。
  • 第四步:团好的圆球拍成小饼备用。
  • 第三步:面粉和成光滑面团,揪一块团成圆球。
  • 第二步:鸡洗净剁块次洗净备用。
  • 第八步:放上做好的小饼一起炖。
  • 第一步:辣椒,生姜,大蒜,大葱,香菜洗净处理好备用。
  • 第九步:饼建议拍薄一些,这样味道更好,土豆变软熟透,饼也就熟了。
  • 第七步:放入切好的土豆片,香菜加水适量。
  • 第六步:放入鸡肉翻炒变色加盐,老抽酱油继续翻炒入味。
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