麻辣双菇
麻辣双菇是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣双菇”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣双菇。
菜式简介
这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇，这两种菌菇的质地非常滑嫩，煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成，浓浓的麻辣味非常诱人。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白玉菇200克
- 蟹味菇200克
- 辅助料
- 油15克
- 盐4克
- 白糖2克
- 酱油15克
- 花椒5克
- 辣椒碎10克
- 葱适量
- 姜适量
麻辣双菇的做法步骤
麻辣双菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、麻辣的味道来自于花椒、辣椒碎，二者的用量可以按照自己的口味搭配。
2、把菌菇煸炒至脱水之后，便于吸收汤汁的味道。