艾叶薄饼
艾叶薄饼是万山红分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“艾叶薄饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾叶薄饼。
菜式简介
清明前采摘的艾叶，冰箱里冻的还有一点，就用它来做一个薄饼，养肝去燥。这样的薄饼在我们河南叫“烙馍”，是非常坚持的面食，平时就是白面烙馍，今天我加了艾叶汁，做成艾叶的，营养更丰富，翠绿的颜色也更有食欲。用这种饼卷菜吃，用一句河南土话说:“得劲！”
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 嫩艾叶100克
- 面粉150克
- 辅助料
- 绿豆芽适量
- 烤羊肉适量
艾叶薄饼的做法步骤
艾叶薄饼做法技巧/窍门/补充说明：
面团是比较软的，含水量大约在60%。用的艾叶糊的量可以适当调整。