排骨炖豆角
排骨炖豆角是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“排骨炖豆角”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨炖豆角。
菜式简介
就像南方人喜欢煲汤一样，东北人就爱大炖菜，到了冬天各种炖菜更是家常便饭，我家三天两头炖一锅，热乎乎的端上桌，瞬间就光盘，怎么吃都不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪排骨400克
- 架豆角400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 八角适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
排骨炖豆角的做法步骤
排骨炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖排骨最好铁锅炖上一两个小时，那才入味，软烂香滑，特别好吃。如果没有时间，可用电压力锅开锅压15分钟左右，速度很快。
2、调味料随个人喜好添加，煮排骨时可以多加点水，汤汁用来炖菜特别好吃。
答配菜谱：排骨与豆角的做法