红烧黄尾鱼
红烧黄尾鱼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄尾鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了条黄尾鱼,一半用来干煎,剩的这一半用来红烧了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄尾油:半条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜:1小块 | 葱:2根 |
| 蚝油:2大匙 | 生抽:2大匙 |
| 糖:2茶匙 | 料酒:1大匙 |
| 蒜:3瓣 | 玉米油:1·5大匙 |

