手撕大拌菜
手撕大拌菜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕大拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢手撕拌菜，配上各种喜欢的小菜，加上油炸花生米，酥酥香香，酸酸甜甜，爽脆开胃的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：4片 | 花生：80克 |
| 木耳：10克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 西红柿：半个 |
| 香醋：2汤匙 | 白糖：1汤匙 |
| 海鲜酱油：1汤匙 | 黄瓜：半个 |
| 蘑菇粉：适量 | 盐：适量 |
| 毛葱：适量 | -- |
手撕大拌菜的做法步骤
手撕大拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、很爽口的小菜，配菜随自己喜欢选择添加。
2、喜欢辣的可以加辣椒油。