红豆吐司

菜式简介
　　最近用金山日式吐司粉撸吐司，感觉超级好，只要按配方加料，按和面要求和面，该出膜的时候就出膜该涨高的时候就涨高，特别省心。金山日式面包粉100%优质进口小麦精磨而成，适合做绵软的吐司和各种日式面包，蛋白质含量每百克面粉高达13·7克，成品口感特别棒，吃过之后就不想别的吐司了。别怕麻烦，其实也真的不麻烦，做一次你就知道了。
　　
　　配方：
　　中种面团：金山日式吐司粉182克、牛奶110克、干酵母2·5克。
　　汤种面团：金山日式吐司粉30克、细糖3克、盐0·3克，热水30克。
　　主面团：金山日式吐司粉52克，汤种52克，细糖21克，盐4克，牛奶36克，黄油21克。