蜜红豆吐司
蜜红豆吐司是JIE彤分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。“蜜红豆吐司”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜红豆吐司。
菜式简介
吐司有很多种
一直吃着白吐司
或者是三明治
你试过蜜红豆吐司吗
让你的早餐多一种选择
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度神级
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 淡奶油50克
- 蜜红豆50克
- 细砂糖20克
- 盐3克
- 新鲜酵母8克
- 全蛋液15克
- 辅助料
- 牛奶140克
蜜红豆吐司的做法步骤
蜜红豆吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、打好的面团温度大概是在27-28度之间（如果超过了28度，那么一发时要缩短时间）
2、在整形时不要收得太紧会影响成品会使组织变粗
3、出炉后的吐司要立刻倒出来晾，否则什么缩腰的
4、每款吐司盒导热性不同，所以温度和时间只是一个参考，具体要以自家烤箱的温度和吐司盒品牌来调整
5、如果没有新鲜酵母就换成干酵母，份量是2·5克
6、如果没有淡奶油就换成一半的牛奶，当然成品的奶香味没那么浓
7、每个面粉的吸水性不同，要适当的预留10-15克的牛奶量出来，依面团的干湿来决定是否添加
答配菜谱：吐司与红豆的做法