热卤小鸡尖花甲
热卤小鸡尖花甲是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热卤小鸡尖花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热卤是现在很流行的一种吃法，把卤过的食品在加热一次。有的地方也叫这种方法是干捞。今天我采用的花甲和小鸡，今儿来做这道菜特别的美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：一斤 | 小鸡尖：半斤 |
| 青蒜苗：一把 | 花椒：一把 |
| 葱姜蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老卤水：一碗 | 色拉油：二匙 |
| 生抽：一匙 | 五香粉：二匙 |
热卤小鸡尖花甲的做法步骤
热卤小鸡尖花甲做法技巧/窍门/补充说明：
花甲和鸡尖卤第一次的时候时间不要过长15分钟和十分钟是最佳时间。