柠檬酸辣花甲
柠檬酸辣花甲是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“柠檬酸辣花甲”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬酸辣花甲。
菜式简介
花甲一般不是做花甲粉就是爆炒花甲，想不想换一种做法来吃花甲？今天给大家分享这款连汤汁都不放过的柠檬酸辣花甲，比炒着吃的还过瘾，酸辣爽口好吃到爆，喜欢的小伙伴可以做来尝尝哦！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 花甲2斤
- 辅助料
- 蒜末75克
- 姜末25克
- 洋葱40克
- 百香果1个
- 大柠檬1个
柠檬酸辣花甲的做法步骤
柠檬酸辣花甲做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌花甲的时候没有放盐，味道刚刚好，如果口味重的可以适当加一些盐，蒜蓉辣酱之前已经发过帖子了，可以参考自己做或者买现成的。
2、煮花甲的水把泡沫和锅底泥沙去掉，剩下的可以煮面条或者蔬菜汤，很鲜美的。
相关食材：柠檬