汆丸子
汆丸子是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“汆丸子”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的汆丸子。
菜式简介
【汆丸子】是一种比较健康的吃法，它比炸丸子、烧丸子可以少摄入一些油脂。这次【汆丸子】选择的是用萝卜和粉条搭配，也可以用菠菜、瓜片等自己喜欢的其它食材搭配制作。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺氽
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉泥200克
- 大萝卜1个
- 粉条200克
- 辅助料
- 盐3克
- 牛肉粉5克
- 鸡粉10克
- 胡椒粉2克
- 酱油5克
- 淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
汆丸子的做法步骤
汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜条放入锅中以后，煮制时候不要盖盖，便于释放萝卜的气味。
2、制作肉丸子，要想口感滑嫩，就要用刀剁的肉馅；要想口感Q弹，就用料理机打成肉泥。