西葫芦馅包子
西葫芦馅包子是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“西葫芦馅包子”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦馅包子。
菜式简介
这是用西葫芦和虾皮作为馅料包制的素馅包子。制作这种包子有两条要注意，首先要把西葫芦馅料的水分攥干，二是面团要充分发酵，保证和蒸馒头的面团一样。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 西葫芦1个
- 虾皮100克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 盐3克
- 鸡粉10克
- 葱适量
西葫芦馅包子的做法步骤
西葫芦馅包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、一般蒸制8—10分钟就可以，因为包子大小有区别。可以灵活掌握。
2、要想包子喧软，二次饧发很关键。