烧炖三丝
烧炖三丝是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“烧炖三丝”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧炖三丝。
菜式简介
“烧”和“炖”的方法区别不大，只是“炖”的汤汁稍稍要多一些，时间也比烧要长一些。这道“烧炖三丝”应是另类，因为三丝的做法一般都是“炒”。这里的三丝是东北的酸菜丝、肉丝、粉丝。东北的酸菜一定要烧制后【或叫炖制】才好吃，否则口感不好，也不利于消化。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜丝200克
- 粉丝50克
- 猪肉200克
- 辅助料
- 油15克
- 盐5克
- 葱适量
- 生抽15克
- 姜适量
烧炖三丝的做法步骤
烧炖三丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要先把酸菜丝炖制好之后再放粉丝。
2、酸菜丝要提前洗净。