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超好吃的香干肉丝

菜谱编号:431-878
超好吃的香干肉丝是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超好吃的香干肉丝”。
超好吃的香干肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香下饭的香干肉丝,家里人都特别喜欢。滑嫩的肉丝配上香干,超级下饭,每次端上桌,最先吃光的就是它,而且食材简单,做起来特别方便。

超好吃的香干肉丝主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:250克香干:3块
青椒:3个--
辅助料用量
生抽:2勺老抽:半勺
蒜:3瓣白胡椒:1克
淀粉:适量食用油:适量
盐:1茶勺水淀粉:适量

超好吃的香干肉丝的做法步骤

第十三步:出锅前加盐炒匀,可以根据自家口味看情况添加。

超好吃的香干肉丝做法第十三步骤

第十一步:加老抽上色。

超好吃的香干肉丝做法第十一步骤

第五步:淀粉水提前备好。

超好吃的香干肉丝做法第五步骤

第十二步:加入水淀粉勾芡。

超好吃的香干肉丝做法第十二步骤

第二步:青椒香干和里脊肉切丝。

超好吃的香干肉丝做法第二步骤

第七步:炒至肉丝变色,盛出备用。

超好吃的香干肉丝做法第七步骤

第一步:所有食材准备。

超好吃的香干肉丝做法第一步骤

第六步:锅里放适量油,下肉丝翻炒。

超好吃的香干肉丝做法第六步骤

第十步:下入刚刚炒好的肉丝。

超好吃的香干肉丝做法第十步骤

第八步:另起锅,放油,油热后下入蒜片和香干翻炒。

超好吃的香干肉丝做法第八步骤

第四步:蒜瓣剥皮切片。

超好吃的香干肉丝做法第四步骤

第九步:下入青椒丝,放一勺生抽翻炒均匀。

超好吃的香干肉丝做法第九步骤

第三步:里脊肉加白胡椒粉,一勺生抽,适量淀粉和食用油腌制。

超好吃的香干肉丝做法第三步骤

第十四步:超级下饭的香干肉丝就做好了,啊呜,来一口。

超好吃的香干肉丝做法第十四步骤
超好吃的香干肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒。

相关食材:香干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超好吃的香干肉丝。

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