蚝油蒜蓉麦菜
蚝油蒜蓉麦菜是零下一度0511分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蚝油蒜蓉麦菜”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油蒜蓉麦菜。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 麦菜400克
- 蒜10瓣
- 辅助料
- 蚝油3勺
- 鸡精2克
- 芝麻油几滴
- 盐2克
- 生粉3克
蚝油蒜蓉麦菜的做法步骤
蚝油蒜蓉麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、烧开水后加少许盐和几滴油,这样煮出来的麦菜颜色更加的翠绿
2、麦菜切开后很容易煮熟,入锅煮的时间不宜过长约20秒就可以了
3、调制的蒜蓉汁用到蚝油含有咸味,所以最后盐的量要少放或是不放。
相关食材:蚝油