香烤法式羊排
香烤法式羊排是安宝的虎妈分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香烤法式羊排”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤法式羊排。
菜式简介
咱们中国人讲究“药补不如食补”，大多数人一年四季都会选择对应的季节进补，春夏养阳，秋冬养阴。现在寒冷的冬天逐步来临，很多人首选的进补食材就是羊肉啦，羊肉是个好东西，肉质细嫩富含蛋白质和维生素，味甘不腻，具有温补气血、开胃健脾的功效，不仅可以滋补身体，还能抵御风寒。
这么好的东西，可是因为其特有的羊膻味而令部分人闻之却步。今天虎妈就来跟大家分享个羊排的做法，简单方便，成品外酥里嫩没有多余的油脂，自从做过一次后，我家安宝三天两头就吵着要吃，当零食吃吃都行，哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 法式羊排480克
- 海盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 新鲜迷迭香2枝
- 辅助料
- 橄榄油适量
香烤法式羊排的做法步骤
香烤法式羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1·锡箔纸上刷一层橄榄油是为了防止粘连，不喜欢可以不放；
2·调味料根据个人喜好增减、调整；
3·此烤箱选择空气炸功能时四个发热管同时工作，且电机风扇高速运转，升温既快又集中，能让热量瞬间渗透食材内部，达到外酥里嫩的效果，一般烤肉、烤红薯我就喜欢用这个功能，做出的食物口感非常好；
4·烘烤时间根据自有烤箱的特性、喜好的口感调整。
相关食材：羊排