返回

芸豆大碴子粥

做菜达人@大海微澜
芸豆大碴子粥是大海微澜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“芸豆大碴子粥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芸豆大碴子粥。
芸豆大碴子粥

菜式简介
  东北人都爱吃大碴子粥,不过大碴子粥做起来有点浪费时间,即使是压力锅,也需要煮两次才软烂,上班族想吃还真有难度,所以我们这边早市的大碴粥生意特别火,1元1碗,每天都供不应求。大海是地道的东北人,全家人都爱吃大碴子粥,不过我很少买,宁愿浪费时间也要自己做,十天半个月的总要煮一锅解解馋,过去认准电压力锅,始终认为压力锅煮的快,但是每次都要回锅再煮一次 ,今天换个成巧釜脱糖电饭煲来煮,没想到这粥煮得真好,不到一小时软烂香滑,吃一次上瘾,全家人都说它是柴火饭的味道,比外边买的好吃多了。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
笨大碴子1杯
粘大碴子1杯
辅助料
芸豆适量
小苏打适量

芸豆大碴子粥的做法步骤

芸豆大碴子粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、巧釜电饭煲有24小时预约功能,如果觉得1小时的时间也没有,那就提前预约吧,中午约晚上吃,晚上预约早上吃,都是不错的选择。
2、北方人煮大碴子习惯加点小苏打或者食用碱面,不但容易煮烂,口感还好,而且对身体也有好吃,尽可以放心用。

菜谱标签:家常菜早餐
相关食材:芸豆

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM