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芸豆臊子面

菜谱编号：431-565

芸豆臊子面是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆臊子面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用五花肉馅和芸豆做的臊子面，麻辣鲜香，天气冷了，来上一碗暖胃暖心。

芸豆臊子面主厨：简单是快乐的

第四步：加入红辣椒炒香加入五花肉馅中小火炒变色。

第八步：浇上臊子汤撒小葱即可上桌。

第一步：准备材料。

第五步：加入生抽、蚝油、醋，比例可按个人口味，我比较喜欢生抽和醋的比例是2:1。再加入少许糖、芸豆翻炒均匀。

第二步：芸豆去丝洗净切丁，切好红辣椒、小葱备用。

第三步：热锅凉油加入麻椒爆出香味。

第六步：加适量水烧开，芸豆成熟就可以出锅了。我没有加盐和鸡精，因为生抽和蚝油既咸又鲜。

第七步：煮锅加水烧开下入面条煮熟捞入碗中。

第九步：麻辣鲜香。

相关食材：芸豆

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