芸豆烧鸡公
芸豆烧鸡公是silhouette_V93R分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芸豆烧鸡公”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芸豆烧鸡公。
菜式简介
集公鸡肉的香和芸豆的软糯,爽歪歪咧!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 公鸡肉块约1斤
- 芸豆约1中碗(泡了24小时)
- 辅助料
- 姜两个大拇指体积
- 蒜5-10瓣
- 八角2枚
- 桂皮约(2 CM * 10 CM)大小
- 青花椒约20粒
- 盐适量
- 味精适量
- 油辣子1/3 到 1 汤匙
- 白酒约 1·5 汤匙
- 白糖约 1/2 汤匙
- 酱油1 - 2 汤匙
- 醋约 1/2 汤匙
- 菜籽油约 3 汤匙
- 干辣椒3-10个