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家常红焖土豆条

菜谱编号:043-147
家常红焖土豆条是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红焖土豆条”。
家常红焖土豆条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个红椒:1个
胡萝卜:半个--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
麻油:适量食用油:适量
调味料用量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量鸡精:适量

家常红焖土豆条的做法步骤

  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第八步:加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。
  • 第六步:长豆变色后,倒入土豆条翻炒。
  • 第九步:加入小半碗的水,并加入半勺白糖,大火烧开,中火慢焖3分钟。
  • 第二步:土豆削皮切成条,放入水中浸泡。
  • 第四步:炒锅加热倒油,放入葱姜蒜爆香。
  • 第五步:先放长豆略微翻炒片刻。
  • 第七步:大约1分钟左右,土豆一大半变成透明色,放入胡萝卜条。
  • 第十步:汤汁快收干的时候,放入红椒翻炒。
  • 第三步:红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。
  • 第十一步:红椒略微变色后,加入少量的鸡精,滴几滴麻油,即可关火装盘。
  • 相关食材:土豆

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