救心菜鸡蛋饼
救心菜鸡蛋饼是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“救心菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一种野菜，它叫救心菜，长得其貌不扬，味道有些苦涩，但它的营养很棒啊，像它的名字一样对心脏太好了。苦涩味不好吃，有没有什么方法可以去掉呢？当然有了，那就是浸泡，用清水浸泡一定的时间就能去掉苦涩味，再加一勺这个又辣又鲜的酱，真是一点苦涩味也吃不出来了，快来看看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 救心菜：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 海鲜辣酱：1大勺 |
| 食用油：适量 | -- |
救心菜鸡蛋饼的做法步骤
救心菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·救心菜一定要用清水浸泡，这样才能去掉救心菜本身的苦涩味。
2·面糊不需要太稠，搅拌好后用勺子舀起来再倒下来可以成流就可以了·
相关食材：鸡蛋