南瓜馒头
南瓜馒头是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“南瓜馒头”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜馒头。
菜式简介
爱吃馒头,年级渐长,精粮细面的多吃无益,馒头加点南瓜营养也全面,还多了些蔬果的香甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜500克
- 面粉适量
- 奶粉20克
- 辅助料
- 糖50克
- 酵母适量
南瓜馒头的做法步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于南瓜的含水量不同,面粉少量多次加入。
2·蒸笼上点上油纸或者刷上油防止馒头粘在蒸笼上。
3·一次可以多做点,冰箱冷冻,吃之前直接上锅再次蒸十分钟左右就可以,不需要解冻。
4·蒸馒头过程中,不要开盖,否则就会成面疙瘩。
相关食材:南瓜